فوائد زيت الزيتون كثيرة ومتنوعة للإنسان سواء من الناحية الجمالية سواء للبشرة والشعر وللجلد أو من الناحية الصحية للإنسان.
يستخرج زيت الزيتون عن طريق العصر لثمار الزيتون ويعتبر زيت الزيتون من اهم وافضل الزيوت النباتية وتحتوي علي فوائد كثيرة ويستخدم في كثير من المجالات المتنوعة مثل طهي الطعام وكذلك العناية بالشعر والبشرة والجسم.
وزيت الزيتون يحافظ بشكل كبير علي مكوناته وكذلك طعمه ورائحته.
ويحتوي علي فيتامينات أ ، د ، ه مما يجعله من مضادات الأكسدة القوية ونجد أنه ملئ بالفوائد العديدة للصحة والجسم.
محتويات المقالة
ما هي فوائد زيت الزيتون؟
فيما يلي أهم الفوائد لزيت الزيتون للصحة العامة:
- يحتوي علي نسبة كبيرة من الكالسيوم مما يعمل علي الحفاظ علي صحة العظام وحمايتها من الإصابة بهشاشة العظام وترقق ولين العظام.
- يحتوي علي مضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من الالتهابات والسرطانات.
- الحماية من مرض السكر من النوع الثاني عن طريق تحسين مستوي الأنسولين في الدم.
- زيادة مستوي الكولسترول النافع وخفض مستوي الكوليسترول الضار في الدم.
- الوقاية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- تقوية الذاكرة والوقاية من الإصابة بالخرف والزهايمر.
- يقلل من فرص الإصابة بالأمراض النفسية مثل الاكتئاب.
فوائد زيت الزيتون للبشرة
أنت تشاهد مقطع فيديو على YouTube عندما ينبثق إعلان يظهر فيه أحد المشاهير يتفاخر بكريم البشرة المفضل لديه بينما يقنعك بكيفية نجاحه معها. وقد هرعت إلى متجر مستحضرات التجميل لشراء الكريم ، فقط لتدرك أنه مكلف للغاية. ماذا لو قلنا لك أن زيت الزيتون يقدم نفس الفوائد مثل بعض مستحضرات التجميل المكلفة في السوق؟
هذا هو سبب تفضيلك لزيت الزيتون على جميع كريمات البشرة المحملة بالمواد الكيميائية الضارة في السوق.
يعتبر زيت الزيتون من اهم واكثر المواد المستخدمة في صناعة مستحضرات التجميل لاحتوائه علي مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة وتحافظ علي صحة ونعومة وجمال البشرة.
فهو يعمل علي ترطيب البشرة لاحتوائه على فيتامين E وكذلك يعالج التهابات الجلد وتحسين صحته.
كما أنه من أفضل وسائل إزالة المكياج الطبيعية وكذلك دوره في تقشير البشرة وتنظيفها وتغذيتها والتخلص من الرؤوس السوداء وتجديد خلايا الجلد وإصلاحها ومكافحة تجاعيد البشرة وعلامات الكبر والشيخوخة.
1. يرطب البشرة
قبل أن نبدأ ، لدي بعض الأسئلة في الاعتبار.
هل تذهبين دينياً إلى جلسة ترطيب في المنزل بعد كل استحمام؟
هل تنتهي من وضع زجاجة مرطب للجسم في غضون شهر؟
هل أنت على استعداد لتجربة بعض المنتجات الطبيعية بدلاً من اللوشن المعتاد الخاص بك؟ حل يستمر لفترة أطول بدون العديد من الآثار الجانبية؟
إذا أجبت بالإيجاب على واحد على الأقل أو جميع أسئلتي ، فانتقل إلى زيت الزيتون.
يحتوي هذا الزيت على كمية جيدة من فيتامين هـ ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من العوامل الخارجية المختلفة مثل أشعة الشمس القاسية أو الرياح. الملمس الخفيف لزيت الزيتون يجعله مرطباً مثالياً غير لزج يدوم لفترة طويلة ويناسب جميع أنواع البشرة.
ماذا تحتاج؟
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
ماذا تفعل؟
- بعد الاستحمام ، اتركي بشرتك رطبة قليلاً ودلكي وجهك بزيت الزيتون.
- اتركيه لمدة 15 دقيقة ، ثم اغسليه بالماء الفاتر.
ملحوظة: إذا كانت بشرتك جافة ، ضعي الزيت على وجهك قبل الذهاب إلى الفراش ، واتركيه طوال الليل. يمكنك إزالة الزيت في الصباح بمساعدة غسول الوجه اللطيف وبعض الماء الدافئ.
2. يحسن صحة الجلد
عندما يتعلق الأمر بالجمال ، فإن معظمنا يقسم بالمكونات الطبيعية. كل ما نريده هو بشرة متوهجة. بغض النظر عن عدد الكريمات الموجودة على الرف الخاص بك ، للحصول على حل سريع ، نتطلع دائمًا إلى لب الفاكهة أو مستخلص عصير الخضار.
كيف يمكن أن يساعد زيت الزيتون؟
يحتوي زيت الزيتون على فيتامين E الذي يحسن صحة الجلد من خلال علاج الالتهابات وحب الشباب وحماية البشرة من الأمراض الخطيرة مثل الصدفية وسرطان الجلد.
يعمل العسل كمرطب بينما يقوم الزبادي بوظيفة مقشر لطيف ، وبالتالي يعزز صحة الجلد.
ماذا تحتاج؟
- 1/3 كوب زبادي
- نصف كوب عسل
- 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون
ماذا تفعل؟
- اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على محلول كثيف.
- ضعي هذا المحلول على وجهك واتركيه لمدة 20 دقيقة.
- اغسليه بالماء الفاتر.
يمكنك اتباع هذا العلاج مرة واحدة في الأسبوع.
3. يساعد على إزالة الماكياج
هل تواجهين معضلة بشأن ماركة مزيل المكياج الخاص بك؟ ليس بعد الآن.
يعتبر زيت الزيتون البكر بديلاً سهلاً ورخيصاً نسبياً لماركات السوق. إلى جانب ذلك ، أين يمكنك العثور على منتج يقوم بالمهمة دون الإضرار ببشرتك؟ أوصي دائماً بالعلاجات الطبيعية لأن بشرتي حساسة تعاني من بثور أو طفح جلدي إذا كان هناك أدنى اختلاف في المنتجات.
ماذا تحتاج؟
- 1/3 كوب زبادي
- نصف كوب عسل
- 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون
ماذا تفعل؟
- اغمسي بضع كرات من القطن في زيت الزيتون وافركيها على وجهك لإزالة المكياج.
يمكنك أيضاً ترطيب قطعة قطن بزيت الزيتون واستخدامها لإزالة المكياج من عينيك. بالإضافة إلى إزالة المكياج ، يمكن للزيت أيضاً أن ينعم الجلد حول عينيك.
4. له خصائص مقاومة الشيخوخة
مع تقدمك في العمر ، تبدأ بشرتك في الترهل وتطور التجاعيد. يمكنك تأخير علامات الشيخوخة بزيت الزيتون.
ماذا تحتاج؟
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- رشة ملح البحر
ماذا تفعل؟
- دلكي وجهك ببضع قطرات من زيت الزيتون.
- اخلطي الزيت المتبقي مع ملح البحر لعمل مقشر.
- أضف عصير الليمون لشعور منعش.
- افركي هذا الخليط على تلك المناطق الجافة والخشنة والمتقشرة على وجهك.
5. يعمل كمقشر للشفاه
نحن نعيش في عالم من Instagram و Facebook ، حيث ننشر بفخر صورنا الشخصية ، ونظهر عبوسنا. وإذا كان يجب أن تكون صورة جميلة ، فقد تعتني بشفتيك أيضاً.
هل تعلمين أن زيت الزيتون يمكن أن يجعل شفتيكِ نضرة وجميلة؟
ماذا تحتاج؟
- سكر بني مجروش
- بضع قطرات من زيت الزيتون
- بعض من عصير الليمون
ماذا تفعل؟
- امزج المكونات وافرك شفتيك لمدة خمس دقائق قبل أن تتوجه إلى السرير.
يساعد زيت الزيتون على تنعيم الشفاه المتشققة. يعمل السكر والليمون كعوامل تقشير.
6. يشفي الكعوب المتشققة
إذا كان الكعب المتشقق يمنعك من وضع قدمك الأفضل للأمام (يقصد التورية!) ، جرب زيت الزيتون. قشري كعبيك باستخدام ماء الليمون الساخن وافركي عليهما بزيت الزيتون بسخاء لمزيد من الرطوبة والنعومة. يمكنك ارتداء الجوارب للراحة السريعة.
الآن بعد أن عرفت كيف يفيد زيت الزيتون بشرتك ، ألا تريد أن تعرف كيف يمكن أن يفيد شعرك؟ واصل القراءة.
فوائد زيت الزيتون للشعر
لقد حسدتي خصلات رابونزل الطويلة منذ أن كنتي طفلة. أنا متأكد من أن العديد منكم قد فعل ذلك. ماذا لو أخبرتك أنه ليس من الصعب الحصول على شعر كثيف وطويل مثل رابونزيل؟ سعيدة؟ اقرئي لتعرفي كيف يمكنكي ذلك.
زيت الزيتون يعتبر الخيار الأول عند أختيار زيت للشعر لأنه أكثر الزيوت مفيدة للشعر.
حيث أنه يمنح الشعر لمعانا ويجعله أكثر صحة ويمكن أيضاً أستخدام زيت الزيتون كبلسم للشعر.
ومن فوائد زيت الزيتون أنه بعمل علي تقوية وإطالة ونمو الشعر وتنعيمه وتغذيته ، وكذلك دوره المهم في علاج قشرة الشعر والتخلص منها.
وينصح أيضاً باستخدام زيت الزيتون للشعر خاصة في فصل الصيف لحمايته من الجفاف والتقصف وترطيب فروة الرأس.
7. يحافظ على صحة الشعر
يمكن لزيت الزيتون ، مع بعض المكونات الأخرى ، أن يصنع المعجزات للحفاظ على صحة شعرك. الزيت غني بفيتامين E الذي يساعد في مكافحة تساقط الشعر. العسل يرطب شعرك. كما أنه يحتوي على عناصر غذائية أخرى مثل المغنيسيوم والزنك والكبريت والكالسيوم وفيتامين ب التي تساعد على نمو الشعر. صفار البيض غني بالبروتين ، وهو عنصر غذائي هو المكون الأساسي للشعر.
ماذا تحتاج؟
- نصف كوب زيت زيتون
- 2 ملاعق كبيرة من العسل
- صفار بيضة
ماذا تفعل؟
- اخلطي المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- ضعي العجينة على شعرك واتركيها لمدة 20 دقيقة.
- يغسل بالماء الفاتر ، ثم يتبع بالبلسم.
8. يمكن استخدامه كعلاج للشعر قبل الشامبو
أتذكر ، عندما كنت طفلاً ، أعطتني أمي تدليكا بالزيت قبل الشامبو حتى يتمكن شعري من تشرب خيرات الزيت. على الرغم من أنني كرهت أن أكون دهنية بالكامل في ذلك الوقت ، إلا أنني أدركت في النهاية مدى أهمية هذه العملية لشعري.
يساعد تدليك زيت الزيتون قبل استخدام الشامبو في إضفاء لمعان وقوة مميزة لشعرك.
ماذا تحتاج؟
- كوب صغير زيت زيتون
ماذا تفعل؟
- سخني كوباً من زيت الزيتون وضعيه على شعرك بسخاء ، خاصة على فروة الرأس والأطراف.
- اتركيه لمدة 20 دقيقة ثم اغسليه بالماء الفاتر.
زيت الزيتون يرطب شعرك ويقلل من تهيج فروة الرأس.
الفوائد الصحية لزيت الزيتون
لا تقتصر فوائد زيت الزيتون على تعزيز جمالك فحسب ، يمكنك الحصول على الكثير من الفوائد الصحية من خلال تضمين هذا الزيت في نظامك الغذائي أيضا.
فيما يلي أهم فوائد زيت الزيتون الصحية:
9. يحسن صحة الأظافر
يمكن للأظافر أن تقول الكثير عن صحتك. إذا بدت شاحبة ، فغالبا ما يفحص الأطباء أظافرك. الأظافر الباهتة والضعيفة والهشة هي بعض المشاكل التي نواجهها. لكن هل تعلم أن زيت الزيتون يمكن أن يحسن صحة الأظافر؟ إذا كنت تخطط للتباهي بفن الأظافر العصري في حفل زفاف أفضل صديق لك ، فعليك أولاً البدء في العناية بأظافرك حتى تبدو صحية.
يمكن لفيتامين E الموجود في زيت الزيتون أن يحسن مظهر الأظافر المصابة بمرض ما.
ماذا تحتاج؟
- 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ماذا تفعل؟
- اغمسي كرة قطنية في زيت الزيتون وربتي بها على أظافرك.
- يمكنك تركه لمدة 30 دقيقة قبل غسله بالماء العادي.
10. يساعد في منع سرطان الثدي
زيت الزيتون والسرطان – يمكن صياغة العلاقة على أنها سخيفة. لكن استخدام زيت الزيتون في الطهي يمكن أن يساعد في الوقاية من سرطان الثدي.
في دراسة أجريت في المملكة العربية السعودية ، وجد أن الأوليوروبين (Oleuropein) ، وهو مركب طبيعي موجود في أوراق الزيتون ، له خصائص محتملة مضادة لسرطان الثدي.
في تجربة سريرية أخرى أجريت في إسبانيا ، وجد أن النساء اللائي تناولن نظام غذائي يحتوي على زيت الزيتون كن أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 62٪.
11. يساعد على منع مرض السكري
يمكن أن يؤدي تضمين زيت الزيتون في نظامك الغذائي أيضا إلى الحفاظ على نسبة السكر في الدم تحت السيطرة. ثق بالعديد من الدراسات التي تثبت هذه الحقيقة الصغيرة.
وفقاً لكلية هارفارد للصحة العامة ، فإن اتباع نظام غذائي غني بالدهون الأحادية وغير المشبعة المتعددة ، مثل النظام الذي يحتوي على زيت الزيتون ، يمكن أن يساعد في الوقاية من مرض السكري.
في دراسة أخرى نشرتها المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، ارتبط استهلاك زيت الزيتون بتقليل خطر الإصابة بمرض السكري لدى النساء.
12. يمنع مرض الزهايمر
وفقاً لـ Scientific American ، يمكن أن يساعد زيت الزيتون في منع مرض الزهايمر. كما توصلت الجمعية الكيميائية الأمريكية إلى نتائج مماثلة.
في دراسة أمريكية ، وجد أن زيت الزيتون البكر الممتاز يحسن التعلم والذاكرة لدى الفئران ، ويدعم إمكانية تكرارها في البشر الذين يعانون من مرض الزهايمر.
13. يقوي العظام
إذا كنت تعتقد أن الكالسيوم وحده يجعل عظامك قوية. إليك الأخبار – زيت الزيتون يمكن أن يقوي العظام أيضا.
في دراسة شملت الرجال الذين يتناولون حمية البحر الأبيض المتوسط ، وجد أن زيت الزيتون قد يساهم في تقوية العظام. تم العثور على دمائهم تحتوي على مستويات أعلى من أوستيوكالسين (Osteocalcin) ، والذي كان مؤشرا على تكوين العظام الصحية.
14. يعالج الاكتئاب
لدينا جميعا نصيبنا من التقلبات المزاجية. تعتمد حالتنا الذهنية على الكثير من الأشياء. لحسن الحظ ، هناك بعض الأطعمة التي تعمل كمضادات للاكتئاب. ويمكنك عد زيت الزيتون بينهم.
من الفوائد المذهلة لزيت الزيتون علاج الاكتئاب. يمكن لزيت الزيتون أن يزيد من مستويات مادة السيروتونين الكيميائية في الدماغ. وقد وجد أن هذا مشابه لتأثير بعض مضادات الاكتئاب.
15. يساعد على فقدان الوزن
لم يكن فقدان الوزن بهذه السهولة. ماذا لو كنت تستطيع إنقاص وزنك أثناء تناول طعامك المفضل؟ لا تمزح هنا!
احصل على المعكرونة الإيطالية المفضلة لديك أو سلطة مطبوخة بزيت الزيتون وشاهد نفسك تنتقل من شخص بدين إلى شخص نحيف.
دعمت دراسة نشرت في كلية هارفارد للصحة العامة فعالية زيت الزيتون في المساعدة على إنقاص الوزن. تمت مقارنة فقدان الوزن الذي حدث بسبب نوعين مختلفين من الحميات (حمية متوسطية متوسطة الدهون تتضمن زيت الزيتون ، ونظام غذائي منخفض الدهون). بحلول نهاية الدراسة ، كان 20 في المائة فقط من المتطوعين في المجموعة منخفضة الدهون لا يزالون يتبعون النظام الغذائي.
تناول زيت الزيتون بانتظام يومياً علي الريق يساعد علي حرق الدهون الثلاثية في الجسم ويخلص الجسم من الدهون والشحوم المتراكمة في أماكن معينة في الجسم.
كما انه يساعد في تسهيل عملية الهضم وتسهيل حركة الأمعاء والقضاء علي مشاكل عسر الهضم والإمساك والإسهال وطرد السموم من الجسم.
بالإضافة لذلك دوره في زيادة الشعور بالشبع مما يقلل من كمية الطعام الذي تتناوله خلال اليوم.
ويتم تناول زيت الزيتون عن طريق وضع معلقة من زيت الزيتون في كوب من الماء وتناول الخليط يوميا في الصباح.
16. ضبط مستوى الكولسترول
يمكنك خفض مستويات الكوليسترول الضار في جسمك باستخدام زيت الزيتون.
يحتوي زيت الزيتون على الحد الأدنى من الدهون المشبعة والمتعددة غير المشبعة. تمنحه هذه الخاصية القدرة على التحكم في مستويات الكوليسترول في الدم في الجسم. يحتوي زيت الزيتون على أعلى مستوى من الدهون الأحادية غير المشبعة – حوالي 75-80٪ ، مما يساعد على بناء الكولسترول الجيد و HDL في الجسم.
أوه لا ، أنا لا أقول هذه الحقيقة بدون دليل علمي.
أظهرت الأبحاث التي أجريت في جامعة مينيسوتا أنه في حين أن سكان اليونان وكريتية وغيرهم من سكان البحر الأبيض المتوسط يأكلون تقريبا نفس القدر من الدهون الغذائية مثل الأمريكيين ، فإن معدلات الإصابة بأمراض القلب لديهم أقل بشكل ملحوظ. يتم الإشارة إلى الاختلاف في استهلاك البحر الأبيض المتوسط لزيت الزيتون البكر الممتاز.
وجدت جامعة أوتونوما دي مدريد في إسبانيا في دراسة أن اتباع نظام غذائي غني بزيت الزيتون البكر الممتاز يخفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم. كما أنه يرتبط بزيادة نسبة الكولسترول الجيد HDL في جسم الإنسان.
17. يخفف الإمساك
استخدم زيت الزيتون كعلاج للإمساك.
يفيد زيت الزيتون الجهاز الهضمي والقولون. يساعد قوام وقوام زيت الزيتون في تحفيز الجهاز الهضمي ، مما يجعل الطعام يتحرك بسلاسة عبر القولون. عند تناول هذا الزيت بشكل منتظم ، فإنه يساعد في منع الإمساك تماما.
زيت الزيتون غني بالدهون الأحادية غير المشبعة. هذا يساعد في زيادة الحركة بحيث يمكن للطعام أن يتحرك عبر القولون دون أي مشكلة. كما أنه يساعد في تسريع إفراغ الأمعاء ويمنع الإمساك.
هذا الزيت غني بفيتامينات E و K والحديد وأوميغا 3 و 6 والأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة. تعمل هذه العناصر الغذائية على تحسين صحتك العامة ، بما في ذلك الجهاز الهضمي ، وتساعد على منع الإمساك أيضًا.
كيفية استخدام زيت الزيتون لعلاج الامساك
يمكن استخدام زيت الزيتون بعدة طرق مختلفة لعلاج الإمساك. إلق نظرة:
1. زيت الزيتون الخام
تناولي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز مرتين يوميا. خذ الملعقة الأولى في الصباح على معدة فارغة والثانية قبل ساعة من الذهاب إلى الفراش. إذا نسيت تناوله بينما تكون معدتك فارغة ، انتظر بضع ساعات بعد تناول الطعام. كرر هذا كل يوم حتى يزول الإمساك.
2. زيت الزيتون بالفواكه
إذا كنت لا تحب طعم زيت الزيتون الخام ، يمكنك مزجه مع فاكهة ليفية مثل التفاح أو البرتقال. أولاً ، تناول ملعقة كبيرة من الزيت في الصباح ثم تناول الفاكهة. إذا لم يساعدك ، تناول ملعقة أخرى في المساء مع الخضار مثل البروكلي الغني بالألياف. افعل ذلك بشكل منتظم حتى تحصل على الراحة.
3. زيت الزيتون مع عصير البرتقال
أضف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون إلى كوب من عصير البرتقال واشربه كل صباح على معدة فارغة. سيساعد في تشحيم نظامك طوال اليوم ويحافظ على صحتك. يمكنك أيضًا تجربة زيت الزيتون مع فنجان قهوة.
4. زيت الزيتون مع عصير الليمون
يعتبر خلط ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من عصير الليمون طريقة فعالة لعلاج الإمساك بشكل طبيعي. اشرب هذا الخليط مرة كل يوم. يمكنك أيضا تناول ملعقة صغيرة من زيت الزيتون مع قطعة من الليمون في المساء لتليين نظامك ومنع القولون من الجفاف أثناء النوم.
5. زيت الزيتون مع الحليب
هذا علاج رائع للإمساك الشديد. كل ما عليك فعله هو إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز إلى كوب من الحليب الدافئ. امزجها جيدا وتأكد من أن معدتك فارغة عند شربها. افعل ذلك بانتظام للتخلص من الإمساك.
18. يساعد في القضاء على حصوات الكلى
يمكن أن يساعد استهلاك زيت الزيتون أيضا في إذابة حصوات الكلى.
ماذا تحتاج؟
- 2 أوقية من عصير الليمون
- 2 أونصات من زيت الزيتون
- ماء
ماذا تفعل؟
- خذ حوالي 2 لتر من الماء في مقلاة وقم بتسخينها على نار متوسطة.
- دعها تغلي. بمجرد وصوله إلى درجة الغليان ، ارفعه عن النار.
- أضف حوالي 2 أونصة من عصير الليمون الطازج وبعض زيت الزيتون البكر الممتاز.
- اخلط الماء جيدا واحتفظ به في الثلاجة بعد أن يبرد تماما.
19. يساعد على تخفيف شمع الأذن
يعد استخدام زيت الزيتون لتنظيف شمع الأذن فكرة جيدة.
لمنع ظهور انحشار الصملاخ (شمع الأذن) ، يوصي الخبراء باستخدام زيت الزيتون لإزالة الشمع من أذنيك. في معظم الحالات ، عندما تحاول تنظيف شمع الأذن المصاب ، تتحرك قطع الشمع المتصلبة إلى قناة الأذن.
هذا هو المكان الذي يأتي فيه زيت الزيتون في متناول اليد. يساعد على تنعيم الصملاخ ، مما يسهل عليك إزالة شمع الأذن. بمجرد أن يتم تليينه بشكل كافٍ ، يتم تقسيم الشمع إلى قطع أصغر ، وغالباً ما ينتقل إلى الحافة الخارجية لقناة الهواء ، حيث يمكن تنظيفه بأمان وشامل بقطعة قماش ناعمة أو منديل.
ماذا تحتاج؟
- زيت الزيتون
- قطارة
ماذا تفعل؟
- سخني كمية صغيرة من الزيت أعلى بقليل من درجة حرارة الغرفة. يساعد زيت الزيتون الدافئ على تكسير شمع الأذن. تأكد من أنها ليست شديدة السخونة لأنها يمكن أن تحرق قناة أذنك. يجب أن تكون ساخنة مثل جسمك ، وليس أكثر من ذلك.
- املأ قطارة نظيفة بقطرتين فقط من الزيت. لا تحتاج إلى أكثر من ¾ قطارة ذات حجم قياسي.
- اترك الزيت يسقط برفق في قناة أذنك. تأكد من إمالة رأسك جانبا بحيث تتجه أذنيك لأعلى. قم بضغط قطرة واحدة أولاً ، وإذا شعرت بخير ، فقم بتوزيع الزيت المتبقي ببطء.
- اترك الزيت يقوم بعمله لمدة 10 إلى 15 دقيقة. لمساعدة الزيت على الاختراق ، قم بتحريك قناة أذنك عن طريق فتح وإغلاق فمك برفق. يمكنك أيضا تدليك المنطقة الواقعة تحت أذنك. إذا كنت بحاجة إلى الحركة ، فإن وضع قطعة قطن فوق أذنك يمكن أن يمنع الزيت من الانسكاب.
- بمجرد أن يلين الزيت شمع الأذن ، أدر رأسك حتى ينسكب الزيت. يمكنك شطفه باستخدام قطارة مملوءة بالماء الدافئ لطرد الزيت. يمكنك أيضا ترك الماء في أذنك أثناء الاستحمام ثم السماح له بالتجفيف.
- أخيراً ، امسح أي زيت زائد من الجزء الخارجي من أذنك بقطعة قماش ناعمة أو منديل.
يمكنك تكرار هذه الطريقة عدة مرات في الأسبوع حسب الحاجة. بينما يقول عدد قليل من الناس أنه يجب القيام به مرتين إلى أربع مرات في اليوم ، يوصي البعض الآخر بالعلاج عدة مرات فقط في الأسبوع. يستغرق الأمر بعض الصبر مع هذا العلاج حيث قد يستغرق الأمر ما يصل إلى أسبوعين حتى يتم التخلص من الحالات الصغيرة تماما.
20. يمنع السكتات الدماغية
قد لا تعرف هذا ولكن الاستهلاك اليومي للزيت البكر الممتاز يمكن أن يساعد في منع السكتات الدماغية لدى كبار السن.
أظهرت دراسة أن كبار السن الذين تناولوا زيت الزيتون في نظامهم الغذائي كانوا أقل عرضة بنسبة 41٪ للإصابة بالسكتات الدماغية. نعلم جميعا أن السكتات الدماغية تحدث بسبب تجلط الدم في الأوعية الدموية المتصلة بالدماغ ، والتي يمكن أن تؤدي إلى تلف الدماغ وفي النهاية الموت. يساعد زيت الزيتون في تخفيف هذه الجلطات ، مما يضمن تدفق الدم السليم إلى الدماغ.
21. فوائد زيت الزيتون للجنس
يساعد زيت الزيتون في تحسين الحياة الجنسية.
هل تساءلت يوما لماذا نشأت كل قصص الحب العظيمة من إيطاليا – أرض زيت الزيتون؟
ليس من المستغرب أن زيت الزيتون مثير للشهوة الجنسية. التدليك المناسب بزيت الزيتون يعزز الدورة الدموية في جميع أجزاء الجسم ، بما في ذلك الأعضاء التناسلية.
22. يعمل على تخفيف الآلام
سواء كانت إصابة خارجية أو داخلية ، فمن المعروف أن زيت الزيتون البكر الممتاز يخفف الألم.
إن وجود مركب يسمى أوليو كانثال (Oleocanthal) في زيت الزيتون يجعله عاملا مضادا للالتهابات يمكنه علاج أي نوع من الأمراض ، سواء كان موضعيا أو مزمنا.
القيمة الغذائية لزيت الزيتون
حقائق غذائية عن زيت الزيتون: ماذا تحصل من 1 ملعقة كبيرة؟
إليك ما يوجد في زيت الزيتون:
- السعرات الحرارية: 119
- البروتين: 0 جرام (غ)
- الدهون: 13.5 جم
- الدهون المشبعة: 1.9 جرام
- أحماض دهنية أحادية غير مشبعة (MUFA): 9.9 جم
- الدهون المتعددة غير المشبعة: 1.4 جرام
- كربوهيدرات: 0 جم
- الألياف: 0 جم
- السكريات: 0 جم
زيت الزيتون هو دهون نقية ، ولكن وفقا لإرشادات MyPlate التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية ، فهو دهون صحية ، مما يعني أنه لا يحتوي على بروتين أو كربوهيدرات (بما في ذلك الألياف أو السكر). تتكون معظم دهونها من دهون أحادية غير مشبعة صحية للقلب ، مع كمية صغيرة من الدهون المتعددة غير المشبعة والدهون المشبعة. ميزة واحدة لاستخدام الدهون في الطبخ – خاصة مع الخضار – هي أن الدهون تساعد جسمك على امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون ، مثل A و D و E و K من الوجبة.
هل هناك أي مخاطر صحية أو آثار جانبية أو أضرار لزيت الزيتون؟
إحدى المشكلات التي قد تواجهها مع زيت الزيتون هي زيادة الوزن إذا كنت ستأكل كثيراً منه.
نظرا لأن زيت الزيتون يأتي بالعديد من الفوائد الصحية ، فمن السهل الافتراض أنه كلما تناولت المزيد من الطعام ، ستشعر بتحسن. لكن تأكد من تذكر أنه زيت يحتوي على حوالي 120 سعرة حرارية لكل ملعقة طعام ، لذا فإن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن. نظرا لأنها كثيفة السعرات الحرارية لمثل هذه الكمية الصغيرة ، فقد يكون من السهل أيضا الإفراط في استخدامها.
مصدر قلق آخر هو الطهي بزيت الزيتون.
يحتوي زيت الزيتون البكر الممتاز على نقطة دخان (Smoke Point) “نقطة الدخان هي نقطة الاحتراق للزيوت الذي ينتج عنه انبعاث الدخان وتغيير لون الزيت وتلفه وتفتيت محتوياته الغذائية” تتراوح من 350 إلى 410 درجة فهرنهايت ستعمل درجات الحرارة العالية على تفتيت محتوى الأحماض الدهنية الحرة في الزيت ، مما ينتج عنه الجذور الحرة. لكن الخبر السار هو أن الطهي على البوتاجاز يحوم حول 350 درجة فهرنهايت (مثل شواية الفرن الساخن عالي الحرارة).
